চকোলেট নুগাট কেক

প্রস্তুতি

1. কাটা নৌগাট ট্যাবলেটটি একটি নন-স্টিক সসপ্যানে দুধের সাথে কম আঁচে গলিয়ে নিন বা মাইক্রোওয়েভে এক বা দুই মিনিট রাখুন, কিন্তু সময়ে সময়ে নাড়াতে থাকুন। আমাদের যদি রান্নাঘরের রোবট থাকে, আমরা নউগাটকে পাউডারে কমিয়ে দিতে পারি এবং এটি সরাসরি ময়দায় যোগ করতে পারি যা আমরা পরবর্তীতে প্রস্তুত করব। এই ক্ষেত্রে, পরবর্তী ধাপে দুধ যোগ করা হয়।

2. একটি পাত্রে, চিনির সাথে ডিম একসাথে যোগ করুন এবং আকারে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত হুইস্ক দিয়ে বিট করুন। তারপরে, মাখন যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মারতে থাকুন।

3. আগের প্রস্তুতির উপর নৌগাট ক্রিম ঢেলে দিন এবং বিট করুন।

4. একটি পাত্রে খামির এবং লবণের সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন এবং চকোলেট পেস্টের উপরে বৃষ্টির আকারে সবকিছু ঢেলে দিন এবং একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।

5. আমরা একটি greased এবং floured ছাঁচ বা নন-স্টিক কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত এই পাস্তা প্রবর্তন. আমরা কেকটিকে একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য রান্না করি বা যতক্ষণ না আমরা একটি সুই দিয়ে পরীক্ষা করি যে কেকের মধ্যে ঢোকানো হলে এটি শুকিয়ে আসে।