ব্লিনিস, রাশিয়ান রোলস

প্রস্তুতি

1. সামান্য উষ্ণ দুধে খামির গুলে নিন

2. তারপরে আমরা এটিকে বাকি দুধে যোগ করি

3. পাকা ময়দার উপর, ফেটানো ডিম এবং দুধ যোগ করুন

4. ভালভাবে মেশান এবং এই ঢেকে রাখা ময়দাটি ঘরের তাপমাত্রায় এক ঘন্টা বা তার জন্য সংরক্ষণ করুন

5. এখন আমরা সামান্য মাখন দিয়ে গ্রীস করা একটি প্যান তৈরি করি এবং আমরা ব্লিনিস তৈরি করতে চা চামচ ময়দা ঢেলে দিই

6. এটি একপাশে বাদামী হয়ে গেলে এবং প্যান থেকে ভালভাবে আলাদা হয়ে গেলে, এটি উল্টে দিন এবং রান্না করুন।

7. তারা উপাদান যোগ করার জন্য প্রস্তুত.