মিষ্টি সস সঙ্গে শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন স্যান্ডউইচ

প্রস্তুতি

1. খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করুন পেঁয়াজ. আমরা এটা কাটা খুব ছোট টুকরা. একটি বড় গভীর ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন এবং যোগ করুন 50 মিলি জলপাই তেল.

2. রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। প্যানে কাটা পেঁয়াজ, কাটা রসুন, 50 গ্রাম চিনি, 50 মিলি সয়াসস, 1/4 গ্রেট করা আদা, 1/4 গোল মরিচ এবং 25 মিলি বালসামিক ভিনেগার যোগ করুন। আমরা সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন।

3. আমরা কাটা সিরলিন কাটা শুয়োরের মাংস টুকরোগুলিতে লবণ যোগ করুন এবং প্রস্তুত মিশ্রণের উপরে রাখুন, ঢেকে দিন মাংস জলe, প্রায় 60 মিলি।

4. আমরা এটি আগুনে রাখি এবং এটিকে ফোঁড়াতে দেই। এটি ঢেকে, আঁচ কমিয়ে 1 ঘন্টা রান্না হতে দিন।

5. আমরা সময়ে সময়ে লক্ষ্য করব যে মিশ্রণটি তরলে হ্রাস পায় না, যদি তাই হয় তবে আমরা একটু যোগ করি, যেহেতু এর চূড়ান্ত ফলাফলে অবশ্যই কিছুটা তরল সস থাকতে হবে।

6. সময় হয়ে গেলে মাংস খুব নরম হয়ে যাবে। মাংস সরান, এটি কাটা এবং কামড় পূরণ করুন।

7. আমরা সঙ্গে জলখাবার অংশ সাজাইয়া কাটা লিক ডালপালা পাতলা টুকরা মধ্যে।