সাদা ভাত এবং কলা বল, একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ

প্রস্তুতি

1. প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হিসাবে সাদা চাল রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে, পাকা কলা দিয়ে চালটি একটি পাত্রে রাখুন এবং কাঁটাচামচের সাহায্যে ভালভাবে গুঁড়ো করুন যাতে কলা খুব ছোট টুকরো হয়ে যায় এবং চালের সাথে সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়।

2. ময়দাটি ফ্রিজে প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

3. এই সময়ের পরে, একটি চামচের সাহায্যে, মিটবলের আকারে ছোট বল তৈরি করুন, ভালভাবে কম্প্যাক্ট করুন যাতে ময়দা নিখুঁত হয়। ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে একটি প্লেট প্রস্তুত করুন এবং প্রতিটি বল রুটির মধ্যে দিয়ে দিন।

4. একটি সসপ্যানে আমরা প্রচুর পরিমাণে অলিভ অয়েল রাখি এবং যখন এটি গরম হয়, আমরা ছোট ছোট বলগুলিকে একে একে যোগ করি যাতে সেগুলি তৈরি হয়। সব দিকে সোনালি হয়ে গেলে, তাদের সরিয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত তেল অপসারণের জন্য শোষক কাগজে রাখুন।