ভাজা মোজ্জারেল্লা বল

প্রস্তুতি

1. আমরা মোজারেল্লা মুক্তোগুলি নিষ্কাশন করি এবং একবার সেগুলি শুকিয়ে ফেলার পরে, আমরা ময়দা এবং পিটানো ডিমগুলিতে একে একে কোট করি।

2. এর পরে, আমরা তাদের রুটিতে লেপ দিতে যাচ্ছি। সহজ ! এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বলগুলি ব্রেডক্রাম্ব দ্বারা ভালভাবে বন্ধ করা হয়, যেহেতু পনির রান্না করার সময়, আমরা চাই না যে সেগুলি খুলুক এবং পনিরটি লাফিয়ে উঠুক।

3. একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা প্রচুর পরিমাণে জলপাই তেল রাখি এবং এটি গরম হতে দিন। আমরা একেকটি বল ভাজছি এবং একবার ভাজা হয়ে গেলে আমরা অতিরিক্ত তেল অপসারণ করে শোষক কাগজে রেখে দিই।