(17 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
অনেক সময় আমরা সর্বদা একই জিনিস খেতে বিরক্ত হয়ে পড়েছি এবং যে পণ্যগুলি বিরক্ত হতে পারে তার মধ্যে অন্যতম মুরগির মাংস। ভাজা মুরগির? রান্না করা মুরগী? ঝলসানো মুরগি? বাফ কখনও কখনও অযৌক্তিক শোনায় ... কারণ কী এটি প্রস্তুত করার পথে মোড় দেওয়া। সুতরাং এর প্রতিকার করতে আপনি কী ভাবেন পুদিনা এবং লেবু ড্রেসিংয়ে মাংস মেরিনেট করুন? আপনি দেখতে পাবেন: দর্শনীয়। এটি সুস্বাদু এবং খুব সরস।
উপরন্তু, আমরা ব্যবহার করব মুরগির ড্রামস্টিকস, যা স্তনের চেয়েও সরস, এবং আমরা skewers উপর পরিবেশন করা হবে, উপস্থাপনায় করুণার স্পর্শ যুক্ত করতে। এটা আপনাকে অবাক করে দেবে!
পুদিনা এবং লেবু ড্রেসিংয়ের সাথে মুরগির স্কিউয়ার
মুরগির ড্রামস্টিকগুলির শোভিত স্কিউয়ারগুলি পুদিনা এবং লেবু ড্রেসিং দিয়ে মেরিনেট করা হয়েছে। Skewers এবং স্ন্যাকস হিসাবে আদর্শ।
- আইরিন আরকাস
- রেসিপি প্রকার: মাংস
- ক্যালোরি: 250
- পরিবেশন: 6
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 মুরগির উরু খোলা, অস্থিহীন এবং ত্বকহীন
- স্বাদ নুন
- গ্রিলিং জন্য তেল
মেরিনেড:
- গোলমরিচ 4 স্প্রিংস
- 1 লেবুর রস
- স্বাদ নুন
- মরিচ
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ ভিনেগার
- ১/২ লাল পেঁয়াজ
প্রস্তুতি
আমরা মুরগিগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটা (পরে এটি skewers এ রাখার জন্য)। আমরা একটি গভীর ধারক মধ্যে রিজার্ভ।
স্ট্রাইপগুলিতে পেঁয়াজ কেটে মুরগীতে যোগ করুন।
একটি ব্লেন্ডার গ্লাসে আমরা মেরিনেডের বাকি উপাদানগুলি রেখেছি এবং কয়েকজনকে বীট করি 10 সেকেন্ড উপাদানগুলি ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত।
আমরা এই প্রস্তুতিটি মুরগির সাথে যুক্ত করি এবং যতদূর সম্ভব এটি বিশ্রাম দিন। আদর্শভাবে, 24 ঘন্টা। কমপক্ষে 2 ঘন্টা।
আমরা মুরগির স্ট্রিপগুলি নিয়ে থাকি এবং আমরা সেগুলি স্কিকারের কাঠিগুলিতে ফেলে রাখি।
অল্প তেল দিয়ে একটি গ্রিড গরম করুন এবং প্রতিটি পাশের উপর উচ্চ তাপের উপর স্কিঙ্কগুলি 2-3 মিনিট ধরে রান্না করুন cook আমরা রান্না করার সময় স্কিয়ারটি মেরিনেড দিয়ে ব্রাশ করুন।
আমরা অবিলম্বে পরিবেশন।
