বেকন এবং টুনা সহ ব্রোকলি গ্রেটিন

প্রস্তুতি

1. একটি প্যানে তেল দিয়ে বেকন ব্রাউন করুন। আমরা এটি সরিয়ে ফেলি এবং পেঁয়াজ ভালভাবে পোচ করতে একই চর্বি ব্যবহার করি।

2. রান্না করা আলু ম্যাশ করে সিজন করে নিন।

3. প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত পানিতে ফ্লোরেটে কাটা ব্রকলি রান্না করুন। যখন এটি কোমল হয়, আমরা এটিকে ছেঁকে ফেলি এবং এটিকে সামান্য টুকরো টুকরো করে ফেলি।

4. একটি বেকিং ডিশে অল্প তেল দিয়ে ব্রোকলি রাখুন এবং এতে বেকন, ছেঁড়া এবং শুকানো টুনা এবং পেঁয়াজ মেশান। পিউরি দিয়ে ঢেকে দিন এবং তারপরে আপনার পছন্দ মতো বেচামেল এবং ডাইস করা পনির দিয়ে ঢেকে দিন। আমরা চুলা এবং gratin মধ্যে রাখা।