স্টাফড ব্রাউন ক্র্যাব

প্রস্তুতি

1. আমরা ধারকটি অপসারণ না করে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে বলদগুলিকে ডুবিয়ে রাখি

2. মাছের ঝোল সিদ্ধ করে তাতে ঝিনুক এক মিনিট রান্না করুন।

3. দুধে ব্রেডক্রাম্ব ভিজিয়ে রাখুন

4. আমরা বলদ অপসারণ এবং পা এবং নখর পৃথক

5. আমরা শাঁস খুলি এবং মাংস এবং ক্রিমি অংশ বের করি

6. আমরা পা এবং নখর থেকে মাংসও সরিয়ে ফেলি

7. আমরা শাঁস ভালভাবে ধুয়ে ফেলি।

8. বেকন কেটে নিন, কাঁচামরিচ ধুয়ে দুই ভাগ করে কেটে নিন এবং বীজহীন করে কেটে নিন

9. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং বেকন, খোসা ছাড়ানো এবং গুঁড়ো করা রসুন, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, পার্সলে, লবণ এবং মরিচ ভাজুন।

10. কুঁচি ছেঁকে গরুর মাংসের সাথে মিশিয়ে প্যানে যোগ করুন

11. রাম দিয়ে আর্দ্র করুন, মিশ্রিত করুন এবং কম আঁচে প্রায় 10 মিনিট রান্না করুন

12. এই মিশ্রণ দিয়ে খোসাগুলি পূরণ করুন এবং উপরে ব্রেডক্রাম্ব ছিটিয়ে দিন, 10º এ 150 মিনিট বেক করুন এবং এটিই।