শামুক ক্যারামেলাইজড আপেল এবং কিসমিস দিয়ে ভরা

প্রস্তুতি

1. আমরা শুরু করেছিলাম আপেল ধোয়া এবং শুকানো। একটি ছুরি দিয়ে আমরা তাদের খোসা ছাড়ব এবং দুটি ভাগে ভাগ করব। বীজের ভেতরের অংশটি সরিয়ে কেটে নিন সূক্ষ্ম টুকরা।

2. একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে, যোগ করুন 25 গ্রাম মাখন এবং আমরা এটিকে নরম আগুনে তাপে রাখি যাতে এটি গলে যায়। তারপর কাটা আপেল, তিন টেবিল চামচ যোগ করুন চিনি এবং একটি আধা চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া.

3. কম আঁচে রান্না করতে দিন, অনবরত নাড়তে থাকুন। একটি পৌঁছানোর জন্য আপনাকে এটি পেতে হবে গোল্ডেন এবং ট্যান টোন.

4. রান্না হয়ে গেলে, আমরা তাদের পিউরি তৈরি করতে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নেব।

5. আমরা গরম 180 ° উপর চুলা।পাফ প্যাস্ট্রির শীটটি প্রসারিত করুন এবং এর পুরো পৃষ্ঠে আপেলসস ছড়িয়ে দিন। আমরা ছড়িয়ে পড়েছি কিশমিশ.

6. পাফ প্যাস্ট্রির এক প্রান্ত থেকে আমরা এটিকে রোল করা শুরু করব, যেতে যেতে কয়েকবার বাঁক নেব একটি রোল গঠন

7. একটা ধারালো ছুরি নিয়ে আমরা যাই ছোট টুকরা কাটা. ওভেনে যেতে পারে এমন একটি ট্রেতে আমরা বেকিং পেপার রাখব এবং শামুক রাখব।

8. আমরা তাদের কিছু বেক করতে দেব 12 মিনিট আন্দাজ.