(50 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আমরা একটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি সিদ্ধ খুব সহজ. আমরা প্রচুর মাংস রাখব যাতে ঝোলের স্বাদের অভাব না হয় এবং অবশ্যই ছোলা।
আমি এটিতে একটি হ্যাম হাড় রাখিনি। আপনি যদি এটি রাখেন তবে আমি পাত্রটি বন্ধ করার আগে এটি অপসারণের পরামর্শ দিচ্ছি যদি আপনি না চান যে ঝোলটি খুব শক্তিশালী হতে পারে।
এবং এখানে একটি যায় কৌশল: যাতে ঝোল হলুদ হয় বাইরের ত্বকের স্তরগুলির সাথে পেঁয়াজ রাখুন। এগুলো আপনাকে রঙ দেবে। আপনি যদি পারেন, জৈব চাষ থেকে পেঁয়াজ ব্যবহার করুন। আপনাকে শুধু পেঁয়াজ ধুয়ে পাত্রের ভিতরে পুরোটা রাখতে হবে।
আমার পাত্র 12 লিটার এবং তাই বেশ বড়। আপনার পরিমাণ ছোট হলে আপনি অর্ধেক পরিমাণে কাটতে পারেন। সতর্কতা অবলম্বন করুন, আপনাকে অবশ্যই সর্বদা সর্বোচ্চ স্তরটিকে সম্মান করতে হবে যা আপনি পাত্রে রাখেন। এটা আর পূরণ করবেন না।
এখানে আরেকটি প্রেসার কুকার রেসিপির লিঙ্ক দেওয়া হল যা আমি সত্যিই পছন্দ করি: সবুজ মটরশুটি.
একটি এক্সপ্রেস পাত্র মধ্যে রান্না করা
একটি খুব সাধারণ স্টু যা বাচ্চারা খুব পছন্দ করে
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: sopas
- ক্যালোরি: 450
- পরিবেশন: 8
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400 গ্রাম মরসিলো
- 500 গ্রাম বাসার পাখনা
- 500 গ্রাম মুরগি
- 4 থেকে 5 লিটার জলের মধ্যে (12 লিটার পাত্রের জন্য)
- 3 গাজর
- সেলারি 1 লাঠি
- জৈব চাষ থেকে 1টি পেঁয়াজ
- শাল
- চিকন 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
আগের রাতে আমরা ছোলা ভিজিয়ে রেখেছি।
আমরা পাত্রে মাংস রাখি। এছাড়াও সবজি।
জল ঢালা এবং চামড়া সঙ্গে, পেঁয়াজ যোগ করতে ভুলবেন না।
এগুলো হল ছোলা, যা আমরা আগের রাতে ভিজিয়ে রেখেছি।
আমরা আগুনে পাত্র রাখি।
পানি খুব গরম হলে ছোলা দিয়ে দিন।
আমরা ঝোল কি হবে পরিষ্কার করতে skimming হয়.
পরবর্তী আমরা ঢাকনা করা। এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এই সময় আপনার পাত্র উপর নির্ভর করবে. আমি আপনাকে প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী দেখার পরামর্শ দিচ্ছি।
পাত্রের চাপ কমে গেলে আমরা ঢাকনাটি সরিয়ে ফেলি।
আমরা একটি সসপ্যানে ঝোলের কিছু অংশ রাখি এবং প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে নুডলস (আমার ক্ষেত্রে ছোট তারা) রান্না করি।
আমরা তারা, ছোলা, গাজর এবং সামান্য মাংস দিয়ে ঝোল পরিবেশন করি।
