(35 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
বাচ্চাদের পক্ষে শাকসব্জী খাওয়া কি কঠিন? যদি তা হয় তবে আমাদের সব মিস করবেন না উদ্ভিজ্জ রেসিপি, কারণ এগুলি আপনাকে ঝামেলা থেকে মুক্তি পেতে এবং আরও স্বাদযুক্ত এবং সর্বোপরি আরও মজাদার রসযুক্ত শাকসব্জী প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে। এটি সেই ভাজা ফুলকপির ঘটনা যা আমরা আজ বেকড পারমিশন পনিরের স্পর্শের জন্য প্রস্তুত করেছি।
পারমেসন পনির দিয়ে ভাজা ফুলকপি
ছোটদের জন্য শাকসবজি খেতে কি আপনার অসুবিধা হয়? যদি তাই হয় তবে পারমেসান পনিরের সাথে রোস্টেড ফুলকপির এই রেসিপিটি মিস করবেন না
- অ্যাঙ্গেলা
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
- পরিবেশন: 4
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 বড় পরিষ্কার ফুলকপি
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- পরমেশান পনির 150 জিআর
- অর্ধেক রসুন, সূক্ষ্মভাবে কুঁচকানো
- 4 টি হিপিং টেবিল-চামচ তাজা পার্সলে কেঁচানো
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
প্রথমে আমাদের যা করতে হবে তা হল ফুলকপি পরিষ্কার করুন, কুৎসিত অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি কামড়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। একবার আমরা এটি পরিষ্কার করি, আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করি।
একটি পাত্রে, অলিভ অয়েলের সাথে পারমেসান পনির (পরে সাজানোর জন্য একটু রেখে) এবং সূক্ষ্ম কাটা রসুন মিশিয়ে নিন। ফুলকপি যোগ করুন এবং সমানভাবে ভালভাবে প্রলেপ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং সামান্য জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন। কুকি শীটে ফুলকপি রাখুন এবং সামান্য লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রায় 45 মিনিট বেক করার জন্য ফুলকপি রাখুন। প্রতি 15 মিনিটে, একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে ফুলকপিটি সরান, যাতে এটি সমস্ত অংশে সমানভাবে করা হয়। আমরা যখন ফুলকপি ভাজছি, তখন আমরা পার্সলে পরিষ্কার করি, শুকিয়ে ফেলি এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা।
ফুলকপি প্রায় শেষ হয়ে গেলে (প্রায় 3 মিনিট বাকী থাকে), পারমেশান পনির এবং পার্সলে ২-২ টেবিল চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আমরা এটি বাইরে নিয়ে এসে গরম গরম খাচ্ছি।
এটা সুস্বাদু মনে হচ্ছে !!