মাছ ও শাকসবজি তৈরির সময় রান্নার কৌশলগুলি আমি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি তা হ'ল কাগজ। এই সাধারণ কৌশলটি দিয়ে আমরা টেক্সচার, স্বাদ এবং সর্বোপরি, খাবারের সমস্ত বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে নিখুঁত ফলাফল অর্জন করি, এই খাবারটি তার নিজস্ব রসে এবং একটি বিশেষ মোড়কে স্টিম করা হয় তার জন্য ধন্যবাদ।
আমাদের একটি ভাল ফিশ আল পেপিলোট প্রস্তুত করার জন্য যে নায়কদের দরকার তা তিনটি, একটি মানের পাতলা মাছ, ড্রেসিং যার মধ্যে আমরা অন্তর্ভুক্ত শাকসবজি এবং মশলা, এবং ক বিশেষ মোড়ানো কাগজ বা একটি উপযুক্ত ধারক রান্না এই ধরণের জন্য।
বিশেষ কাগজপত্রের মধ্যে আমরা ব্যবহার করতে পারি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, চামড়া কাগজ, বেকিং বা নির্দিষ্ট সিলিকন পাত্রে জন্য প্লাস্টিকের মোড়ক থেকে।
ড্রেসিংগুলির মধ্যে আমরা শাকসব্জী যেমন লিক, সেলারি, গাজর, পেঁয়াজ বা রসুন ব্যবহার করতে পারি, যা তাদের সমস্ত স্বাদের সাথে স্বাদযুক্ত এবং মরিচ, স্টার অ্যানিস, তেজপাতা, ডিল, জিরা বা এলাচ জাতীয় মশলা ব্যবহার করতে পারি। যদি তুমি চাও তুমি পারো জলপাইয়ের তেলের মতো সামান্য ফ্যাট যুক্ত করুন, লেবুর রস বা ভিনেগার। আপনার পছন্দ অনুসারে সবকিছু।
মাছের ভিতরে, এটি হাড় ছাড়া প্যাপিলোটে তাদের রান্না করা অনেক ভাল is তাই আজ আমরা কিছু একক ফিললেট প্রস্তুত করতে চেয়েছিলাম আল পেপিলোট যা সুস্বাদু এবং সরস। 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
প্যাপিলোটে একমাত্র ফিললেট
মাছ এবং শাকসবজি প্রস্তুত করার সময় রান্নার একটি কৌশল যা আমি সবচেয়ে পছন্দ করি তা হল প্যাপিলোট। এই প্যাপিলোট একমাত্র ফিললেটগুলি সুস্বাদু
এটি জুসিস্ট এবং সবজিগুলি এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ দেয়।