(7 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
The শূকরের পাঁজর এগুলি সর্বদা ভাল দামে থাকে তবে আমরা যদি তাদেরকে এ জাতীয়, ক্যারামেলাইজড এবং বেকড করে তৈরি করি তবে আমরা তাদের বিলাসবহুল খাবারে পরিণত করতে পারি।
এর জন্য আমাদের কয়েক ঘন্টা আগে থাকতে হবে মেরিনেটেড সুতরাং, এই ক্ষেত্রে, আমাদের নিজেদেরকে সুসংহত করতে হবে এবং কমপক্ষে 8 ঘন্টা আগে থেকে খাবার প্রস্তুত করতে হবে। আমার পরামর্শ, আগের রাতে মেরিনেড প্রস্তুত করুন। পরের দিন আপনার সেগুলি বেক করার জন্য প্রস্তুত থাকবে।
এবং, যদি আপনার অতিরিক্ত পাঁজর থাকে তবে আপনি সেগুলি এই অন্যান্য থালাটির জন্য ব্যবহার করতে পারেন, আমরা আজকের পরামর্শের থেকে একেবারেই আলাদা, তবে দুর্দান্ত: আইবেরিয়ান শুয়োরের মাংসের সাথে নুডল কাসেরোল.
ক্যারামেলাইজড শুয়োরের পাঁজর
আপনি দেখতে পাবেন যে এই ক্যারামেলাইজ পাঁজর প্রস্তুত করা কত সহজ। ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা মেরিনেট করার জন্য তাদের ছেড়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: মাংস
- ক্যালোরি: 400
- পরিবেশন: 4
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 200 গ্রাম বাবলা মধু
- 100 গ্রাম হোয়াইট ওয়াইন
- 1 জৈব কমলা
- রসুন 1 লবঙ্গ
- রোমেরো
- স্যালভিয়া
- গুল্মবিশেষ
- শাল
- Pimienta
- 8 শুয়োরের পাঁজর
প্রস্তুতি
আমাদের প্রথম কাজটি করতে হবে মেরিনেট মাংস. আমরা একটি ওভেন-নিরাপদ ধারক মধ্যে marinade সব উপাদান রাখা। আমরা সেই মিশ্রণে মাংসটিকে ভালভাবে গজিয়েছি।
আমরা ফিল্ম দিয়ে ট্রেটি coverেকে রাখি এবং সবকিছু ফ্রিজে রাখি।
আমরা এটি কমপক্ষে 6 ঘন্টা বিশ্রামে রাখি। আমরা সময়ে সময়ে মাংস ঘুরিয়ে দেই।
সেই সময়ের পরে আমরা প্রিহিট করি চুলা ১ 170০ টি। আমরা ফিল্মটি সরিয়ে এবং আমাদের পাত্রে ওভেনে রাখি, যেমনটি এটি ছিল।
প্রায় 1 ঘন্টা 20 মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না আপনি দেখতে পাচ্ছেন পাঁজর বাদামি হয়ে গেছে। আমরা বেকিংয়ের মাধ্যমে পাঁজরকে অর্ধেকটা ঘুরিয়ে দেব।
আমরা আমাদের প্রিয় সাজসজ্জা দিয়ে পরিবেশন করি।
অধিক তথ্য - আইবেরিয়ান শুয়োরের মাংসের সাথে নুডল কাসেরোল