পালক হলিউড শুয়োরের মাংসের পাঁজর

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা সস প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, আমরা একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান ঢালা এবং কম আঁচে প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করি যাতে তরল বাষ্পীভূত হয় এবং সস ঘন হয়। একটি পাত্রে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।

2. আমরা যে পরিমাণ সস চাই তা দিয়ে আমরা পাঁজরগুলিকে বেশ কয়েকটি রোস্টিং ব্যাগে ম্যারিনেট করি। 10 ঘন্টা বা এক রাত ঠিক আছে।

3. ওভেনটি 190 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং 45 মিনিটের জন্য ব্যাগে পাঁজরগুলিকে উপরে এবং নীচে গরম করুন। 35 মিনিটে, আমরা ব্যাগ উল্টানো. পরিবেশন করার আগে, আমরা সাবধানে ব্যাগ খুলি।