বারবিকিউ সস মধ্যে পাঁজর

প্রস্তুতি

1. পাঁজরগুলোকে পাঁজরের টুকরো করে কেটে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। লেবুর রস, সাদা ওয়াইন, লবণ, গোলমরিচ এবং প্রায় 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।

2. আমরা এই "ঝোল" দিয়ে পাঁজরগুলি ভালভাবে ভিজিয়ে রাখি যাতে এটি চারদিকে মিশে যায়।

3. আমরা পূর্বে 180 ডিগ্রি পূর্বে গরম চুলায় পাঁজরগুলি রেখেছিলাম এবং তাদের একদিকে বাদামী করে রাখি, তার উপর ঘুরিয়ে দিতে এবং অন্যদিকে বাদামি করে। (প্রায় 45 মিনিট)। এই সময়ের পরে, আমরা আমাদের প্রিয় বারবিকিউ সস দিয়ে এগুলিকে স্যুইয়ার করি এবং ওভেনটি বন্ধ করে আরও 2 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দেই।

4. আমরা তাদের খুব উষ্ণ এবং সুস্বাদু পরিবেশন করি!