অরুগুলা এবং টমেটো ক্রিম, রঙিন রেসিপি

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি ননস্টিক সসপ্যানে মাঝারি আঁচে কয়েক মিনিটের জন্য গলিত মাখনে ময়দা ভাজতে শুরু করি যতক্ষণ না এটি আলগা এবং হালকা সোনালি হয়।

2. তারপর ঝোল যোগ করুন এবং ঘন হওয়ার জন্য কয়েক মিনিট রান্না করুন

3. তাপ থেকে অবিলম্বে সরান, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং বাষ্পীভূত দুধ যোগ করুন

4. আমরা গরম ক্রিমে আরগুলা রাখি যাতে এটি কিছুটা নরম হয় তবে এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং সবুজ রঙ না হারিয়ে

5. কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন

6. আমরা বীট এবং চাইনিজ মাধ্যমে যেতে যাতে আমরা একটি একজাত ক্রিম আছে.

7. টমেটো ক্রিম প্রস্তুত করতে, সিজনিং এবং স্ট্রেন দিয়ে টমেটো গুঁড়ো করুন

8. আমরা খুব ঠান্ডা এবং দুই স্তর উভয় ক্রিম পরিবেশন.