মাখন ছাড়া রান্না করা ক্রোকেটস

প্রস্তুতি

1. আমরা তেজপাতার সাথে একসাথে দুধটি সসপ্যানে রাখি এবং সসপ্যানটি আগুনে রাখি।

2. এটি গরম হয়ে গেলে, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে তেলটি রাখি এবং কয়েক মিনিটের পরে, আমরা ময়দা যোগ করি।

3. এটি 1 বা 2 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

4. অল্প অল্প করে আমরা দুধ যুক্ত করছি, সর্বদা আলোড়ন।

5. আমরা অল্প অল্প করে দুধ যুক্ত করতে থাকি এবং যতক্ষণ না আমরা উত্তাপিত করি সেই লিটার দুধের যোগ না করা পর্যন্ত নাড়তে থাকি।

6. আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা।

7. পরবর্তী আমরা স্টু থেকে মাংস যোগ করুন, চূর্ণবিচূর্ণ। কাটা গাজর ও পেঁয়াজও।

8. আমরা সরান যাতে সবকিছু সংহত হয়।

9. নুন ও ছোলা জায়ফল যুক্ত করুন।

10. আমরা যতক্ষণ না এটি ঘন হয়ে লক্ষ্য করি ততক্ষণ আমরা রান্না চালিয়ে যাচ্ছি। এটি প্যানে ছাড়লে এটি প্রস্তুত হবে।

11. আমরা একটি ট্রেতে গ্রিজপ্রুফ পেপারের একটি শীট রেখেছি এবং এটিতে ময়দা ছড়িয়েছি।

12. ময়দা কয়েক ঘন্টা ঠান্ডা হতে দিন।

13. ময়দা ঠান্ডা হলে আমরা ক্রোকেটকে আকার দিতে পারি।

14. আমরা তাদের পিটানো ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বগুলির মধ্য দিয়ে পাস করি এবং আমাদের সেগুলি রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে তেল ভাজার জন্য প্রস্তুত।