দোরায়াকি, জাপানি শেলস

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা ডিম বিট করি

2. তারপরে আমরা চিনি এবং মধু যোগ করি এবং মারতে থাকি

3. আলাদাভাবে, আমরা পানিতে বেকিং সোডা দ্রবীভূত করি এবং ডিমের মিশ্রণে যোগ করি

4. আমরা ময়দার সাথে খামিরও মিশ্রিত করি এবং অল্প অল্প করে আমরা এটিকে মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত করি যতক্ষণ না কোনও পিণ্ড না থাকে এবং আমাদের ক্রেপের মতো একটি ময়দা থাকে।

5. আমরা একটি ছোট নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান বা একটি ভাজা নিয়ে তেল দিয়ে আঁকতে থাকি

6. একটি বৃত্ত গঠনের মিশ্রণের 3 টেবিল চামচ ঢালা

7. আমরা মাঝারি আঁচে রান্না করি এবং যখন বুদবুদগুলি পৃষ্ঠে উপস্থিত হতে শুরু করে তখন আমরা ডোরায়াকি চালু করি

8. দুই দিকে সোনালি হয়ে এলে ঠান্ডা হতে দিন।

9. অবশেষে, আমরা নির্বাচিত ভর্তি দিয়ে একটি দোড়াকির পৃষ্ঠটি ছড়িয়ে দিয়ে একে অন্যের সাথে coverেকে রাখি, এক ধরণের স্যান্ডউইচ গঠন করি।