মাংস এবং লাল মরিচ সঙ্গে পাফ প্যাস্ট্রি empanada

প্রস্তুতি

1. আমরা সবজি প্রস্তুত।

2. খোসা ছাড়ানো এবং শ্যালটগুলি কাটা; লিক ধুয়ে এবং কাটা; খোসা ছাড়ুন এবং গাজর কাটা।

3. আমরা জলপাই তেলের স্প্ল্যাশ দিয়ে একটি প্যানে আমাদের সবজি রাখি।

4. এটিকে রান্না করতে দিন এবং প্রয়োজনে সামান্য জল যোগ করুন যাতে এটি ভালভাবে রান্না হয় এবং এটি পোড়া থেকে রোধ করে।

5. গাজর নরম হলে, আমরা আমাদের মাংস যোগ করুন।

6. আমরা এটিকে সময়ে সময়ে নাড়তে এবং বাকি উপাদানের সাথে একত্রিত করে রান্না করি।

7. একটি পাফ প্যাস্ট্রি শীট আনরোল করুন এবং সাধারণত প্যাকেজের সাথে আসা বেকিং পেপারটি না সরিয়ে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন।

8. আমরা পাফ প্যাস্ট্রি শীটে আমাদের মাংস এবং শাকসবজি রাখি।

9. উপরে ভাজা লাল মরিচের কয়েকটি স্ট্রিপ সাজান।

10. আমরা পাফ প্যাস্ট্রির অন্য শীট দিয়ে এমপানাডা বন্ধ করি। আপনার আঙ্গুল দিয়ে বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করে প্রান্তগুলি সিল করুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে পৃষ্ঠে কয়েকটি গর্ত করুন।

11. ফেটানো ডিম বা দুধ দিয়ে পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন।

12. 200º (প্রিহিটেড ওভেন) প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।