চকোলেট এবং কুকি কুমড়ো

প্রস্তুতি

1. একটি বাটিতে চিনি, মাখন এবং লবণ দিয়ে ময়দা মিশিয়ে নিন।

2. আমরা পুরো ডিম, কুসুম, ওয়াইন এবং মদ যুক্ত করি।

3. আমরা ফিল্ম দিয়ে ময়দা coverেকে এবং ফ্রিজে রাখি।

4. আমরা ভর্তি জন্য উপাদান প্রস্তুত।

5. আমরা একটি খাদ্য প্রসেসর এবং কাজু দিয়ে কুকিগুলি কাটা।

6. আমরা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে চকোলেট গলে এবং এটি কুকি এবং চূর্ণ করা কাজুতে রাখি এবং ভালভাবে মিশ্রিত করি, এমনকি যদি আমাদের এটি প্রয়োজনীয় মনে করে তবে আমাদের হাত দিয়ে।

7. প্রায় 30 মিনিটের পরে, আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে ময়দা সরান। আমরা এটিকে 5 বা 6 টি ভাগে ভাগ করি এবং আমরা সেই অংশগুলি ছড়িয়ে দিয়েছি।

8. আমরা প্রতিটি স্ট্রিপ পূরণ করছি, একটি চা চামচ যথেষ্ট হবে।

9. আমরা স্ট্রিপগুলি ভাঁজ করি এবং ডাম্পলিংগুলি কাটা, নিশ্চিত করে রাখি যে ভিতরে কোনও বায়ু অবশিষ্ট নেই। এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে প্রান্তগুলি ভালভাবে আটকানো হয়েছে যাতে ভাজা হয়ে গেলে তারা খুলতে না পারে।

10. আমরা এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে সূর্যমুখী তেলে ভাজি এবং একবার রান্না হয়ে গেলে আমরা সেগুলি শোষণকারী কাগজে রাখি।

11. আমরা একটি স্ট্রেনার সহ, পৃষ্ঠের উপর আইসিং চিনি ছিটিয়েছি।