কসকোস সালাদ, নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত

প্রস্তুতি

1. ধুয়ে ফেলুন এবং সমস্ত সবজিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন যাতে সেগুলি পরে কুসকুসে ভালভাবে মিশে যায়। পাশাপাশি কিশমিশ এবং পার্সলে।

2. প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে কুসকুস রান্না করুন, সাধারণত এটি সাধারণত কুসকুসের মতো একই পরিমাণ জল থাকে তবে আপনার পরীক্ষা করা ভাল, কারণ প্রতিটি ব্র্যান্ড এটি আলাদাভাবে করে।

3. রান্না করার জন্য জল রাখুন, এবং যখন এটি ফুটতে শুরু করবে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং কুসকুস যোগ করুন।

4. এটিকে কয়েকটি পালা দিন এবং এটি প্রায় 3 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। এই সময়ের পরে, আমরা সবজি প্রস্তুত করার সময় এটি ঠান্ডা হতে দিন।

5. একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিন। স্বাদকে ঘনীভূত করার জন্য আপনার যদি একটি থাকে তবে এটি একটি সামান্য গভীর wok বা প্যানে এটি করা নিখুঁত হবে। এবং প্যানে শাকসবজি যোগ করুন যাতে সেগুলি কিছুটা ভাজা হয়। একবার আপনি তাদের আগুন থেকে সরান.

6. এখন সময় আমাদের চাচিয়াক স্যালাড প্রস্তুত করার।

7. কুসকুস, এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লেবু, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে একটি পাত্রে শাকসবজি দিন এবং এটি খুব শীতল পরিবেশন করুন।