কচুস এবং সামুদ্রিক খাবারের সালাদ

প্রস্তুতি

1. শাকসবজি কিউব করে খুব ভালো করে কাটুন এবং সংরক্ষণ করুন। আমরা মটর সংক্ষেপে blanch.

2. আমরা সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করি। ঝিনুকগুলিকে অল্প জল দিয়ে রান্না করুন যাতে তারা খুলে যায় এবং ঝোল সংরক্ষণ করে। আমরা clams সঙ্গে একই কাজ. শেক ফিশ এবং রিজার্ভ. রসালো রাখতে লেবু এবং সামান্য তেল দিয়ে সিজন করুন।

3. চিংড়ি রান্না বা প্যানে তৈরি করা যেতে পারে।

4. শেলফিশ রান্না থেকে সংরক্ষিত ঝোল সিদ্ধ করে কুসকুস প্রস্তুত করুন। প্রয়োজন হলে, 270 মিলি পূরণ করতে জল যোগ করুন। প্রয়োজনীয় লবণ এবং তেল যোগ করুন এবং তাপ থেকে সরান। অবিলম্বে বৃষ্টির আকারে কুসকুস ঢালা এবং পাত্রে ঢেকে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

5. যখন শস্য কোমল এবং ফোলা হয়, আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের আলগা করে এবং শেলফিশ, শাকসবজি এবং কাটা ভেষজগুলির সাথে মিশ্রিত করি।