মধু এবং বাদাম ভিনাইগ্রেটের সাথে ডালিম এসালদা: একটি সালাদ বাটিতে শরত

প্রস্তুতি

1. একটি প্লেটে ডালিমের খোসা ছাড়ুন, সাবধানে দানাগুলির চারপাশে সাদা অংশ না লাগান (জামাকাপড়ের প্রতি সতর্ক থাকুন, তারা অনেক দাগ)।

2. মধু ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করতে, একটি প্যানে পাইন বাদাম টোস্ট করুন এবং একটি মর্টারে সরান

3. চেস্টনাট খোসা ছাড়ুন, ফলের সাথে লেগে থাকা সমস্ত সিল্কি ত্বক মুছে ফেলুন এবং পাইন বাদামের সাথে একসাথে রাখুন

4. এছাড়াও আখরোটের খোসা ছাড়িয়ে বাকি বাদাম দিয়ে দিন

5. সব গুঁড়া না করে গুঁড়ো করে তেল, মধু, ভিনেগার এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন

6. ইমালসিফাই না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

7. রকেটের পাতা, ওয়াটারক্রেস এবং ভেড়ার লেটুস গোড়ায় রেখে সালাদটিকে খুব বেশি উচ্চ নয় এমন একটি বাটিতে একত্রিত করুন।

8. একটু ঘর

9. উদাহরণস্বরূপ, একটি খোসার সাহায্যে পনির দিয়ে টুকরো টুকরো করুন এবং সেগুলিকে পৃষ্ঠের উপর ফেলুন

10. সালাদ বাটির চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা লাল ফল যোগ করুন

11. কেন্দ্রে ডালিমের বীজের একটি ছোট গাদা রাখুন এবং মধু ভিনাইগ্রেট দিয়ে সাজান।