(19 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আপনি কি কখনও প্রস্তুত আছে? বাড়িতে আচার? আমাকে স্বীকার করতে হবে যে আমি কয়েক বছর ধরে এটি প্রস্তুত করে আসছি এবং প্রথম দিন থেকেই আমি আবিষ্কার করেছি যে এটি করা সহজ। তাই আমি আপনাকে এই চিকেন মেরিনেড প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি, এত দ্রুত এবং বহুমুখী যাতে আপনি প্রেমে পড়বেন।
এবার আমরা এটি মুরগির সাথে তবে সাথে করেছি কোয়েল বা খরগোশ এটি ঠিক তত সমৃদ্ধ ... বা আরও ভাল। স্বাদগুলি খুব ভারসাম্যযুক্ত। কোনওটিই অন্যের উপরে উঠে দাঁড়ায় না এবং সমস্ত তাদের সামান্য সূক্ষ্ম অবদান রাখে।
আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে পিকিং খাবার সংরক্ষণের একটি traditionalতিহ্যগত উপায়। একটি ভাল আচারযুক্ত মুরগি প্রস্তুত করতে আপনার কেবল দুটি জিনিস পরিষ্কার করতে হবে। প্রথমটি, তেল এবং ভিনেগার আনুপাতিক হতে হবে এবং দ্বিতীয়টি এটির প্রয়োজন বিশ্রাম 12 থেকে 24 ঘন্টা এর মধ্যে তাই আমরা নিশ্চিত হয়েছি যে মাংসের সাথে বাকি উপাদানগুলির সমস্ত স্বাদ লাগে।
আমি আপনাকে এখন এই ধরণের রেসিপি প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি গ্রীষ্ম আমরা এর থেকে অনেক কিছু বের করতে যাচ্ছি কারণ এটি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং তারা আমাদের উপস্থাপনের বিভিন্ন উপায় সরবরাহ করে।
মেরিনেট করা মুরগি
একটি আশ্চর্যজনক মসৃণ এবং সহজ আচার।
- মায়রা ফার্নান্দেজ জোগলার
- রেসিপি প্রকার: মাংস
- ক্যালোরি: 250
- পরিবেশন: 2
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 অস্থিহীন চর্মহীন মুরগির স্তন
- 6 ছোট পেঁয়াজ বা 4 ছিদ্র
- 4 রসুনের রসুন
- 6 পিটেড কালো জলপাই
- সাদা ওয়াইন 100 মিলি
- 100 মিলি সিডার ভিনেগার
- 200 মিলি জলপাই তেল
- 1 তেজ পাতা
- 5 কালো মরিচ
- শাল
প্রস্তুতি
আমরা সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করি।
আমরা গরম করতে তেল, ভিনেগার এবং ওয়াইন রাখি নরম আগুন.
পেঁয়াজ এবং রসুন লবঙ্গ খোসা। যখন তারা প্রস্তুত থাকে তখন আমরা এগুলিকে তেজপাতা, জলপাই এবং মরিচের গাছের সাথে পাত্রের সাথে যুক্ত করি। আমরা রান্না করি 15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ।
যখন আমরা স্তন কে মেডেলিন এবং কাটা মরসুমে কাটা করি। আমরা এটি মেরিনেডে যুক্ত করি, পাত্রটি coverেকে রাখি এবং এটি রান্না করি 5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ.
সময়ের পরে, আমরা আগুন লাগিয়ে দিয়ে চলে গেলাম বিশ্রাম 30 মিনিটের সময়।
এরপরে, আমরা পাত্রের সামগ্রীগুলি একটি ধারককে স্থানান্তর করি যা আমরা ফ্রিজে রেখে রেখে যেতে পারি বিশ্রাম কমপক্ষে 12 ঘন্টা জন্য যদিও দুর্দান্ত রান্নাগুলি এটিকে 48 ঘন্টা বেশি পছন্দ করে যাতে স্বাদগুলি ভালভাবে স্থির হয় এবং মেরিনেড সুস্বাদু এবং সুষম হয়।
-
পরিবেশন করার সময় আমরা আমাদের মুরগির আচারটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারি তবে আমি এটিকে টোস্টে নিতে বা মিশ্রিত পাতা সহ সালাদের সাথে যেতে চাই accomp
আচার খুব সমৃদ্ধ আমার প্রিয় থালা
আপনার মন্তব্যের জন্য আপনাকে লোলাকে ধন্যবাদ।
আপনি যদি আচার পছন্দ করেন তবে মুরগী এবং আরুগুলার আচারযুক্ত টোস্টগুলি মিস করবেন না ... গ্রীষ্মে তৈরি করার জন্য আদর্শ !!!
চুম্বন!