(7 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আমাদের গ্রিলড শাকসব্জির সাথে যে সমস্ত সস এবং ক্রিম থাকে তা ক্যালরিযুক্ত হতে পারে না। আমরা আজ এটি প্রস্তাব করি, এটি রিকোটা বা কটেজ পনির ক্রিমঅন্যান্য traditionalতিহ্যবাহী সসের মতো এটিতে ক্যালোরি বেশি নেই, এটি থালায় সতেজতা এনে দেয় এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে এটি সুস্বাদু।
এটি প্রস্তুত খুব সহজ। আমরা এটি একটি মিশুক ছাড়াই করব, আমাদের কেবলমাত্র একটি ছোট প্রয়োজন হবে বাটি এবং চামচ সমস্ত উপাদান ভাল সংহত করতে।
The শতমূলী আমরা এগুলিকে একটি কার্মেলা বা একটি গ্রিডে রান্না করব। যদি আপনি তা নিশ্চিত করতে চান যে সেগুলি শক্ত নয় তবে আপনি এগুলি পূর্বে ব্ল্যাঙ্ক করতে পারেন।
আপনি যদি এই সবজিটি পছন্দ করেন তবে আপনাকে এটি একটি কেক আকারেও চেষ্টা করতে হবে। আমি আপনাকে একটি মূল লিঙ্ক ছেড়ে তারে তাতিন.
রিকোটা বা কটেজ পনির ক্রিম (হালকা রেসিপি) দিয়ে অ্যাস্পারাগাস
একই সময়ে একটি হালকা এবং সুস্বাদু থালা। অ্যাসপারাগাস গ্রহণের একটি আলাদা উপায়।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
- ক্যালোরি: 200
- পরিবেশন: 4
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
অ্যাসপারাগাসের জন্য:
- 500 গ্রাম বুনো asparagus
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
দই ক্রিম জন্য:
- কুটির পনির বা রিকোটা 300 গ্রাম
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল একটি চামচ
- 4 পুদিনা পাতা
- আধা লেবুর ছোপানো ত্বক
- শাল
- Pimienta
সাঁজাতে:
- কিছু পুদিনা পাতা
প্রস্তুতি
আমরা অ্যাস্পারাগাস ধুয়ে খোসা ছাড়ি। আমরা তাদের সংরক্ষণ করি।
ক্রিম প্রস্তুত করতে আমরা এর সিরাম থেকে রিকোটা ফেলে দিই।
একবার নিষ্কাশন করা হলে, আমরা এটি একটি পাত্রে রাখি। এর উপর 1/2 লেবুর খোসা কুঁচি করুন (শুধুমাত্র হলুদ অংশ)।
সামান্য তাজা মাড়ো মরিচ যোগ করুন।
আমরা 4 টাটকা পুদিনা পাতা কাটা এবং ক্রিম এ রাখি।
আমরা এক টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
একটি কারমেলার মধ্যে আমরা কয়েক টেবিল চামচ তেল রেখেছি। যখন এটি গরম হয় আমরা অ্যাসপারাগাসটি রেখে গ্রিলের উপরে সেদ্ধ করি।
আমরা রিকোটা ক্রিম দিয়ে অ্যাস্পারাগাস পরিবেশন করি (এটি প্রতিটি প্লেটে লাগানোর জন্য আমরা একটি রিং ব্যবহার করতে পারি)। সাজানোর জন্য আমরা আরও 4 পুদিনা পাতা ক্রিমটিতে রাখি।
আরও অল্প পরিমাণে পুদিনা ছড়িয়ে দিয়ে অ্যাস্পেরাগাসে এবং কয়েক ফোঁটা কাঁচা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল দিয়ে প্রস্তুতিটি শেষ করুন।
অধিক তথ্য - ল্যাটিন অ্যাসপারাগাস কেক