বেচামল দিয়ে পালং শাক

প্রস্তুতি

1. আমরা পরিষ্কার এবং শুকনো পালং শাক একটি কোকোটে বা বিস্তৃত সসপ্যানে রেখেছি।

2. আমরা theাকনা রাখি এবং তাদের রান্না করতে দিন। তারা জল যোগ না করে রান্না করবে, তাদের নিজস্ব রসে রান্না করবে।

3. আমরা একটি বাটিতে একটি স্ট্রেনার রেখেছি। যখন সেগুলি রান্না করা হয় তখন আমরা এগুলি landুকে পড়ে land

4. ইতিমধ্যে একই কোকোটে মাখন রেখে বাচামেল প্রস্তুত করি।

5. এটি গলে গেলে আমরা ময়দা যোগ করি। আমরা এটি 1 মিনিটের জন্য রান্না করি।

6. এবার নিয়মিত নাড়ুন, পালং শাক দ্বারা মুক্তি রস যোগ করুন।

7. নাড়তে না থামিয়ে অল্প অল্প করে জুস বা দুধ যুক্ত করুন।

8. কাঁচি দিয়ে বা ছুরি দিয়ে, আমরা ইতিমধ্যে রান্না করা শাকটি কাটা।

9. আমরা যখন আমাদের বেচামেল তৈরি করি তখন আমরা শাক যোগ করি।

10. আমরা মিশ্রিত। নাড়তে নাড়তে আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।

11. একবার হয়ে গেলে, আমরা ডিমের সাদা অংশগুলি পৃষ্ঠের উপরে রাখতে পারি এবং সেগুলিকে চুলায় বা কম তাপের মধ্যেও রান্না করতে পারি। সাদা হয়ে গেলে, কুসুম যোগ করুন এবং দু'তিন মিনিট পরে পরিবেশন করুন।