গরুর মাংস ফাজিটা, আসল

আপনারা অনেকেই জানেন, ফাজিটা হ'ল টেক্স-মেক্স খাবারের অন্যতম disতিহ্যবাহী খাবার, অর্থাত্ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাস রাজ্যে বসবাসকারী মেক্সিকান অভিবাসীদের দ্বারা তৈরি গ্যাস্ট্রনোমি। রেসিপিটি ক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো তে মূলত ফাজিটা কেবল গরুর মাংস দিয়েই তৈরি হত তবে আজ যেমন অন্যান্য আন্তর্জাতিক খাবারের মতো হয়েছে, সেগুলিও মুরগী ​​বা শূকরের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়। গার্নিশ হিসাবে, guacamole, দী পিকো দে গাল্লো বা পনির, হয় সস বা grated।

গরুর মাংস ফাজিটা, আসল

মুদ্রণ রেসিপি

এই বিফ ফাজিটাস রেসিপিটি যেকোনো সিনেমার ডিনারের জন্য উপযুক্ত। তারা খুব ভাল!

• অ্যাঙ্গেলা

• রান্নাঘর: tradicional
• রেসিপি প্রকার: মাংস
• পরিবেশন: 8

• মোট সময়:

উপাদানগুলো

• 8 মেক্সিকান টর্টিলাস
• 500 গ্রাম কোমল বাছুর ফিললেট এর
• 1 পেঁয়াজ
• 1 সবুজ মরিচ
• 1 Pimiento Rojo
• 2 টেবিল চামচ মিশ্রিত মশলা (ওরেগানো
• জিরা
• গরম পেপারিকা পাউডার
• মরিচ…
• তেল
• এবং বেরিয়ে যাও

প্রস্তুতি

1. আমরা শাকসবজিগুলিকে খুব সূক্ষ্ম জুলিয়নে কাটতে শুরু করি। তেমনি, আমরা স্ট্রিপগুলিতে মাংস কেটে ফেলি

2. একটি বড় ফ্রাইং প্যানে, জলপাই তেলের ব্যাকগ্রাউন্ডযুক্ত শাকসব্জীগুলি ভাল করে কাটুন।

3. অন্যদিকে, আমরা তেলতে মাংস বাদামি করে ফেলি এবং এটিও মরসুম করে। এটি ভিল হয়ে গেলে, শাকসব্জের মতো, আমরা উভয়ই কষান এবং মশলা মশলা করি। কয়েক মিনিট স্যুট করুন যাতে তারা স্বাদ গ্রহণ করে।

4. কোনও তেল ছাড়াই একটি বড় ফ্রাইং প্যানে প্যানকেকস গরম করুন এবং উভয় দিকে হালকা করে বাদামি করুন। আমরা তাদের মাংস দিয়ে পূর্ণ করব, তাদের রোল আপ করব এবং সস বা নির্বাচিত টুকরো টুকরো দিয়ে তাদের পরিবেশন করব।

ছবি: রকেট