স্টাফড মুরগির মধ্যাহ্নভোজ, বাড়িতে বা দূরে

প্রস্তুতি

1. এই রেসিপিটি তৈরির জন্য আমাদের কেবল মুরগি পরিষ্কার এবং অস্থিহীন থাকতে হবে, কেবল পা রেখে।

2. ফেটানো ডিমের সাথে কিমা করা মাংস, কাটা বাদাম এবং কাটা হ্যাম মিশিয়ে ফিলিং প্রস্তুত করুন

3. লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, ওয়াইন এবং ব্রেড ক্রাম্বস যোগ করুন এবং নাড়ুন

4. মুরগির মাঝখানে রাখুন এবং সেলাই করুন যাতে এটি গোলাকার আকৃতি ধরে রাখে।

5. একটি হালকা গ্রীস করা বেকিং ডিশে মুরগি রাখুন এবং তেল দিয়ে ব্রাশ করুন

6. আমরা মুরগিকে 150 ডিগ্রীতে 1 ঘন্টার জন্য প্রিহিটেড ওভেনে রেখেছি, এটি রান্নার মাধ্যমে অর্ধেক ঘুরিয়ে দিয়ে তার নিজস্ব রস দিয়ে জল দিয়েছি।

7. ঠান্ডা হতে দিন এবং পাতলা টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।