ফ্ল্যানল'আরঞ্জ: খুব ক্রিমযুক্ত কমলা ফ্ল্যান

আমি এই রেসিপিটি শেয়ার করি ফরাসি কমলা ফ্ল্যান। আজকাল, তারা বাজারে পেস্টুরাইজড ডিমের কুসুম এবং সাদাগুলি বিক্রি করে, যা বেকিংয়ের জন্য খুব দরকারী। তারা তাদের মিটারগুলির সাথে সামান্য জারে আসে এবং এটি খুব আরামদায়ক হয়। স্পষ্টতই আপনি "আসল" ডিম ব্যবহার করতে পারেন, এবং এই ক্ষেত্রে আমরা কেবল কুসুম ব্যবহার করি, কিছু শুকনো শ্বেতকে বাঁচাতে বা একটি অমলেটতে জুড়ে থাকি (প্রতিটি ডিমের জন্য দুটি সাদা ব্যবহার করুন এবং আপনি এটি একটি অসম্পূর্ণ ফ্লাফনেস এবং আরও কম দিতে পারবেন) কোলেস্টেরল)। আপনার যদি ভাল লাগে তবে লাল মিষ্টি এবং ক্রিমের সাথে এই ডেজার্টটি সংযুক্ত করুন।

ফ্ল্যানল'আরঞ্জ: খুব ক্রিমযুক্ত কমলা ফ্ল্যান

মুদ্রণ রেসিপি

আমি ফ্রেঞ্চ কমলা ফ্লানের জন্য এই রেসিপিটি শেয়ার করছি যা চমত্কার

• অ্যাঙ্গেলা

• রান্নাঘর: tradicional
• রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
• পরিবেশন: 8

• মোট সময়:

উপাদানগুলো

• 95 গ্রাম চিনি
• G০ গ্রাম কুসুম
• পরিশোধিত কর্ন ফ্লাওয়ার 150 গ্রাম (কর্নস্টার্চ)
• 300 গ্রাম কমলার রস
• 300 গ্রাম তরল ক্রিম
• 20 গ্রাম গ্লুকোজ
• ছাঁচ জন্য তরল ক্যান্ডি

প্রস্তুতি

1. ওভেন 170ºC তাপীকরণ করুন।

2. যত সহজ, একটি বড় পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। আমরা রড দিয়ে বা একটি মিক্সার দিয়ে হাতে এটি করতে পারি।

3. ছাঁচের নীচে (বা পৃথক ছাঁচ) ক্যারামেল রাখুন। ডিম এবং ক্রিমের মিশ্রণটি সেই ছাঁচে ঢেলে দিন; ওভেনে বেইন-মেরিতে 170ºC তাপমাত্রায় এক ঘণ্টা রান্না করুন।

4. ঠাণ্ডা হতে দিন এবং আনমল্ড করুন।

5. উদাহরণস্বরূপ, লাল বেরি এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করুন।

ছবি: ডেলিকুক