দুধ ফ্ল্যান: সাধারণ এবং সমৃদ্ধ ধনী (চুলা এবং বাইন-মেরি)

প্রস্তুতি

1. ফ্লান ছাঁচ ক্যারামেলাইজ করুন এবং রিজার্ভ করুন।

2. আমরা ওভেনকে 180 º C তাপিত করি।

3. একটি বড় পাত্রে, একটি মিক্সার দিয়ে ডিমগুলিকে বিট করুন।

4. কনডেন্সড মিল্ক এবং বাষ্পীভূত দুধ, ভ্যানিলা যোগ করুন, ভালভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে বিট করুন।

5. আমরা ফ্লান ছাঁচে pourালা (কার্মেল শীতল হওয়ার পরে যদি আমরা এটি বাড়িতে তৈরি করি), এবং আমরা এটি একটি বেকিং ডিশে রাখি। ডাবল বয়লারে রান্না করতে প্রায় দুই আঙুল গরম পানি waterালা এবং সেট হওয়া পর্যন্ত 50-60 মিনিটের জন্য বেক করুন।

6. আমরা চুলা থেকে সরান এবং এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।

7. কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, একটি থালায় ছাঁচটি ঘুরিয়ে দিন এবং উপভোগ করুন।