পিয়ার ফ্ল্যান, খুব নরম

প্রস্তুতি

1. আমরা রান্না করে পানি ও চিনি কমিয়ে সিরাপ তৈরি করি।

2. আমরা ক্যারামেল দিয়ে ফ্ল্যানের ছাঁচগুলি পূরণ করি এবং তাদের শীতল করি।

3. আলাদাভাবে, আমরা কনডেন্সড মিল্ক, দুধ, ডিম, ভ্যানিলা মাংস, কয়েকটি চূর্ণ নাশপাতি এবং কিছু কাটা নাশপাতি মিশ্রিত করি।

4. এই ক্রিমটি ছাঁচে ঢেলে একটি বেকিং ট্রেতে জল দিয়ে রাখুন যাতে বেইন-মেরিতে প্রায় 175 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এক ঘন্টা বা যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে সেগুলি সেট হয়ে গেছে।

5. পৃষ্ঠটি বাদামী হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য আমরা সিলভার ফয়েল দিয়ে ছাঁচগুলি আবরণ করতে পারি।