স্পেনীয় অমলেট ফ্ল্যান্স

প্রস্তুতি

1. নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ সামান্য তেলে ভাজুন।

2. ডিম বিট করে ভাজা পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে নিন। ভাজা গুঁড়ো, সামান্য লবণ এবং মিশ্রিত যাতে আমরা একটি সামান্য কমপ্যাক্ট ময়দা আছে।

3. সিলিকন বা ধাতু দিয়ে ফ্ল্যানারাস পূরণ করুন কিন্তু নন-স্টিক কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত করুন এবং 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে ডিমটি ভালভাবে দই হয়ে গেছে।

4. কাপকেক গরম হলে আনমোল্ড করুন।