পীচ জেলি

প্রস্তুতি

1. মাঝারি আঁচে পীচ সিরাপ গরম করুন।

2. এদিকে, নরম করার জন্য ঠাণ্ডা পানিতে জেলটিন শীট ভিজিয়ে রাখুন। এর পরে, আমরা তাদের নিষ্কাশন এবং গরম সিরাপ মধ্যে তাদের দ্রবীভূত.

3. আমরা পীচ, তরল ক্রিম এবং চিনি বীট যতক্ষণ না আমরা একটি মসৃণ ক্রিম গঠন করি। সিরাপ দিয়ে মেশান।

4. একটি ক্যারামেলাইজড ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং সেট হওয়ার জন্য কেকটি প্রায় 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।