(42 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এটি পেট ভালো করে এবং আমাদের সতেজ করে। ডেজার্ট জন্য একটি তরমুজ জেলি? আমরা এই বিস্ময়কর ফলের জন্য পূর্ণ ঋতু যে আমরা সত্য সদ্ব্যবহার করা আবশ্যক.
যেহেতু আমরা জানি যে এতে পানির পরিমাণ বেশি, আমরা একটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি বাড়িতে তৈরি জেলি.
আমি যে পরিমাণ জেলটিন ব্যবহার করেছি তা রেখেছি। অবশ্যই, আমি সুপারিশ করছি যে আপনি জেলটিনের নির্দেশাবলী পড়ুন যা আপনি কতগুলি পরীক্ষা করতে ব্যবহার করতে যাচ্ছেন গ্রাম বা শীট তোমার দরকার
এখানে তরমুজ সহ অন্যান্য রেসিপিগুলির লিঙ্ক রয়েছে: তরমুজ হিমশীতল, ছোটদের জন্য বিশেষ তরমুজ পপসিকল, 5 মিনিটে বিশেষ তরমুজ কেক. বাচ্চারা তাদের ভালোবাসে।
তরমুজ জেলি, একটি হালকা মিষ্টি
এই গ্রীষ্মে সবচেয়ে ধনী ডেজার্ট
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
- ক্যালোরি: 80
- পরিবেশন: 6
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 750 গ্রাম তরমুজ, খোসা ছাড়ানো এবং বীজ
- 2 টেবিল চামচ চিনি
- 1 সামান্য জল
- জেলটিনের 15 গ্রাম জেলটিন শিট (তরল পরিমাণে পাতার অনুপাত ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তাই নির্দেশাবলী পড়ুন)
প্রস্তুতি
আমরা তরমুজ কাটা। আমরা বীজ ছাড়া শুধুমাত্র সজ্জা প্রয়োজন যাচ্ছে.
আমরা একটি খাদ্য প্রসেসরে বা একটি ব্লেন্ডারের গ্লাসে সজ্জা এবং চিনি রাখি।
আমরা চূর্ণ.
কম বা বেশি 700 গ্রাম রস পেতে ভালভাবে ছেঁকে নিন।
জেলটিন শীটগুলিকে নরম করার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
এগুলি নিঃসৃত করুন এবং সামান্য গরম জলে দ্রবীভূত করুন।
তরমুজের রসের সাথে জেলটিন মিশিয়ে নিন।
ছাঁচে বা কাপে রস ঢেলে কয়েক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
আমি একটি অভিন্ন রেসিপি তৈরি করেছি এবং জেলটিন সেট করে না।
আমি সমস্যার সন্ধান করেছি এবং তারা আমাকে বলেছে যে তরমুজ সহ কয়েকটি নির্দিষ্ট ফলতে এনজাইম রয়েছে যা জেলটিনের কার্যকারিতা বাতিল করে এবং সমাধানটি এনজাইমগুলি ধ্বংস করার জন্য ফলটি সিদ্ধ করা এবং তারপরে রেসিপিটি অবিরত রাখতে হয়।
ম্যানুয়েল তথ্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ! :)