গুয়াকামোল, প্লেটে মেক্সিকান স্বাদ

প্রস্তুতি

1. প্রথমে টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে কষিয়ে নিন, এর রস বেরিয়ে যেতে দিন।

2. এছাড়াও পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা

3. এর পরে, আমরা অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ি, এটি অর্ধেক করে কেটে ফেলি, হাড়টি সরিয়ে ফেলি এবং ভাল করে কেটে ফেলি।

4. একটি বড় মর্টার নিন এবং প্রথমে ধনে পাতা গুঁড়ো করুন, তারপর লবণের সাথে অ্যাভোকাডো, এক চিমটি ট্যাবাসকো এবং এক ট্রিকল তেল দিন।

5. আমরা একটি অ্যাভোকাডো পিউরি না পাওয়া পর্যন্ত ম্যাশিং চালিয়ে যাচ্ছি

6. অর্ধেক লেবুর রস এবং কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।