গুইরলাচে: বাদাম ও মধু সহ নওগাতের এক আত্মীয়।

প্রস্তুতি

1. একটি সসপ্যান বা ফ্রাইং প্যানে পুরু নীচে, আমরা চিনিটিকে মাঝারি আঁচে রাখি যতক্ষণ না এটি বাদামী হয়ে যায় এবং ক্যারামেল চিনির আকার ধারণ করে (পোড়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকুন)

2. বাদাম, লেবুর রস এবং 2 টেবিল চামচ মধু যোগ করুন।

3. কাঠের চামচ দিয়ে প্রায় 12-15 মিনিট নাড়ুন।

4. আমরা কাউন্টারে একটি পরিষ্কার কাপড় এবং উপরে ওয়েফার রাখি

5. ওয়েফারে বাদাম দিয়ে ক্যারামেল ঢেলে দিন এবং পুরো পৃষ্ঠটি ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আকার দিন।

6. অন্য ওয়েফারটি উপরে রাখুন এবং একটি রোলিং পিনের সাহায্যে টিপুন।

7. একবার ঠাণ্ডা এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ হলে আমরা এটিকে আমাদের সবচেয়ে ভালোভাবে কাটতে পারি।