হ্যাম সঙ্গে মটর

প্রস্তুতি

1. আমরা আমাদের প্যানে এক ফোঁটা ফোঁটা তেল রেখেছি।

2. আমরা কাটা পেঁয়াজ ছোট কিউব এবং তেলে কষান। কম তাপের জন্য আমাদের কমপক্ষে 10 মিনিট লাগবে।

3. এই সময় আমরা আলু খোসা এবং কাটা।

4. আমরা যোগ আমাদের পেঁয়াজ হিমায়িত ডাল, তেজপাতা, আলু এবং আধা গ্লাস জল। আমরা প্যানে idাকনা রাখি এবং সময়ে সময়ে তাড়াতাড়ি পরীক্ষা করে দেখি যে তাদের কাছে এখনও রান্নার জন্য তরল রয়েছে। যদি আমরা দেখতে পাই যে সেগুলি শুকিয়ে যাচ্ছে তবে আরও একটি স্প্ল্যাশ জল, ঝোল বা ওয়াইন যুক্ত করুন। আমাদের মটর চুলাতে থাকবে যতক্ষণ না দেখি যে সেগুলি রান্না হয়েছে (তারা রান্না করতে প্রায় 20 মিনিট বা আধ ঘন্টা সময় নেবে)।

5. এগুলিকে আগুন থেকে সরানোর আগে, যখন তারা ব্যবহারিকভাবে করা হয়, আমরা সেরানো হ্যাম যোগ করি। আমরা আরও কয়েক মিনিট তাদের রান্না চালিয়ে যাচ্ছি।

6. এবং তারা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।