বেগুন বার্গার

প্রস্তুতি

1. পেঁয়াজ, টমেটো এবং অবার্গিন (যদি আমরা চাই ত্বকের সাথে) পাকা করে এবং চুলায় বা মাইক্রোওয়েভে সামান্য তেল দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

2. ঋতু, রস নিষ্কাশন এবং একটি ময়দা তৈরি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ

3. জিরা এবং তিল, ব্রেডক্রাম্ব এবং ডিম যোগ করুন এবং একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পেস্ট পেতে মিশ্রিত করুন।

4. আমাদের যোগ করা ব্রেডক্রাম্বের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

5. আমরা একটি হ্যামবার্গার আকৃতি করি, ময়দার মধ্য দিয়ে যাই এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে ভাজুন

6. পরিবেশনের আগে শোষক কাগজে ছেঁকে নিন।