ডিম একটি লা ফ্ল্যামেনকা ¡ওল!

প্রস্তুতি

1. একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা জলপাই তেলের একটি জেট গরম করে রাখি। আমরা পেঁয়াজ এবং রসুনকে বিভক্ত করে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং যতক্ষণ না রঙ হয়ে যায় ততক্ষণ সবকিছুকে স্যুট করতে দিন। (প্রায় 8 মিনিট) আমরা এতে কিছুটা নুন রাখি।

2. মাঝারি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ছুরি, এবং হ্যামও কেটে নিন। আমরা তাদের পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে কষাতে দিন এবং দুটি মরিচ একটি চিমটি যোগ করুন।

3. আমরা কাটা চালিয়ে যাওয়া এবং রান্না করা মটর এবং আমরা আগে স্কোয়ারগুলিতে ভাজা আলু যোগ করি। আমরা সবকিছু আবার কষতে দিন এবং এতে একটি টমেটো সস রেখে দিন এবং মাঝারি আঁচে আরও কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না করতে দিন।

4. এখন আমরা প্যানে প্রস্তুত যা কিছু আছে তা একটি মাটির পাত্রের কাছে পৌঁছে দেব এবং ডিমগুলি সংযুক্ত করার জন্য চারটি গর্ত তৈরি করি। আমরা এগুলি মাটির ট্রেতে ভাঙ্গি এবং 200 ডিগ্রিতে প্রায় 5 মিনিটের জন্য বেক করি যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি ডিমের সাদাটি সেট হয়ে গেছে, তবে কুসুম কাঁচা রয়ে গেছে যাতে আমরা রুটি ডুবিয়ে রাখতে পারি।

5. এখন এটি কেবল তাদের সেবা করা এবং…। সুস্বাদু !!