ইস্টার ডিমের সাথে লেবু দই

প্রস্তুতি

1. আমরা চুলাটি 200 to তে উপরে এবং নীচে দিয়ে গরম করি।

2. রোলিং পিনের সাহায্যে, আমরা সামান্য পাফ প্যাস্ট্রি শীট প্রসারিত করি। একটি ডিম আকারের কুকি কাটার দিয়ে আমরা পাফের প্যাস্ট্রি কাটা করি। আমাদের অবশ্যই সর্বদা এমন পরিমাণ কাটাতে সতর্ক থাকতে হবে যেহেতু প্রতিটি কুকিতে 2 টুকরা থাকবে।

3. আমাদের কুকিগুলির মাঝখানে আমরা একটি ছোট গোলাকার কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে কেন্দ্রে একটি গর্ত কাটা করব। আমরা কাটা টুকরা বাতিল।

4. বাকী কুকিগুলি সম্পূর্ণ, আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের ভালভাবে ছাঁটাই করব যাতে সেদ্ধ হওয়ার সময় ফোলে না যায়, আমরা একটি ব্রাশ ব্যবহার করে তাদের জল দিয়ে রঙ করব এবং কাটা কুকিগুলি উপরে রাখব।

5. আমরা আঙ্গুলের সাহায্যে প্রান্তটি আলতো করে চেঁচিয়ে দেব, এইভাবে দুটি কুকিজকে পৃথক করা থেকে বিরত রাখবে। আমরা তাদের একটি ট্রেতে রাখব এবং 10 বা 15 মিনিটের জন্য বেক করব, যতক্ষণ না তাদের সুন্দর সোনার রঙ হয়।

6. সরান এবং আলনা ঠান্ডা দিন।

7. যখন তারা শীতল হয়, আমরা ছিটিয়ে দেব, জরিমানা জাল স্ট্রেনারের সাহায্যে, পাফ প্যাস্ট্রি কুকিজের উপরে আইসিং চিনি।

8. 

9. একটি ছোট চা চামচ দিয়ে আমরা লেবু দই দিয়ে গর্তগুলি পূরণ করব।

10. 

11. আমরা এখনই একটি কফি বা চা সহ পরিবেশন করি।