বেচামল দিয়ে সবুজ মটরশুটি

প্রস্তুতি

1. আমরা মটরশুটি পরিষ্কার এবং কাটা। আমরা সেগুলি প্রেসার কুকারে রেখেছি। আমরা টমেটো ধুয়ে খোসা করি। আমরা এটি কাটা এবং মটরশুটি সঙ্গে এটি করা। আমরা সাদা ওয়াইন, জল এবং তেজপাতা যুক্ত করি।

2. আমরা আগুনে পাত্রটি রেখে দিয়ে তা coverেকে রাখি। আমরা এটিকে সর্বনিম্ন স্থানে রেখেছি এবং 5 মিনিট ধরে তাদের রান্না করি (এই সময়টি আনুমানিক এবং এটি আপনার পাত্রের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করবে)।

3. সবুজ মটরশুটি রান্না হয়ে গেলে আমরা সেগুলি ওভেন-সেফ ডিশে রেখে দিয়েছি ined

4. বেকহামেল প্রস্তুত করতে আমরা একটি সসপ্যানে তেল রেখেছি। আমরা এটি আগুনে রাখি এবং এটি গরম হয়ে গেলে আমরা ময়দা যোগ করি।

5. ময়দা প্রায় 1 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

6. নাড়তে নাড়তে অল্প অল্প অল্প করে দুধ যুক্ত করুন যাতে পিণ্ডগুলি তৈরি না হয়।

7. আমরা লবণ এবং জায়ফল যোগ করুন।

8. যখন এটি আমাদের আগ্রহী ধারাবাহিকতা অর্জন করে - খুব ঘন নয় - আমরা মটরশুটি উপর বেচমেল বিতরণ করি।

9. আমরা পৃষ্ঠে grated পনির রাখা।

10. প্রায় 200 মিনিট বা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি পৃষ্ঠটি সোনালি is আমাদের চুলা থাকলে আমরা গ্রিলটি রাখতে পারি put