সালাদে সবুজ মটরশুটি, পাস্তা সহ

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি সসপ্যানে সবুজ মটরশুটি রান্না করি, সাথে আলু (অর্ধেক কাটা) এবং গাজর টুকরো টুকরো করে কাটা। জল গরম হলে সেগুলি রান্না করা গুরুত্বপূর্ণ।

2. আলু সিদ্ধ হলে সবুজ মটরশুটিও হয়ে যাবে। যাই হোক না কেন, যদি আমরা এগুলি খুব নরম পছন্দ করি তবে আমরা সেগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে পারি।

3. রান্নার তরল ছাড়াই একটি বড় পাত্রে শাকসবজি রাখুন। আমরা অন্যান্য প্রস্তুতির জন্য এই তরল ব্যবহার করতে পারেন. আলু এবং গাজর উভয়ই ছোট ছোট অংশে কেটে নিন।

4. আমরা পাস্তাকে অন্তর্ভুক্ত করি যা আমরা ইতিমধ্যে পূর্ববর্তী উপাদানগুলিতে রান্না করেছি। যদি আমাদের পাস্তা রান্না না থাকে তবে আমরা এটি এক মুহূর্তে রান্না করতে পারি। প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে এটি প্রস্তুত হয়ে যাবে যদিও এটি ব্যবহৃত পাস্তার ধরণের উপর নির্ভর করবে।

5. ঠান্ডা হতে দিন।

6. একটি খালি পাত্রে (জ্যামের পাত্রের) অলিভ অয়েল দিন।

7. আমরা ভিনেগার যোগ করি।

8. এবং লবণও।

9. আমরা পাত্রের উপর ঢাকনা রাখি এবং পাত্রটিকে জোরে জোরে ঝাঁকাই, আমাদের সালাদের ড্রেসিং কী হবে তা ইমালসিফাই করতে।

10. এই মিশ্রণ দিয়ে সালাদ সাজিয়ে পরিবেশন করুন।