দারুণ রাশিয়ান সালাদ

প্রস্তুতি

1. আমরা একটি বড় পাত্রটিতে প্রচুর পরিমাণে নুন এবং রাখি আমরা তাদের ত্বক দিয়ে আলু পুরো রান্না করি এবং গাজর আলু কয়েক লাগবে 40 মিনিট (বেধের উপর নির্ভর করে), আমরা এটি অর্ধেক, এবং গাজর প্রায় 15 মিনিট। তারা কখন রয়েছে তা জানতে, আমরা এগুলি একটি ছুরি দিয়ে প্রাইস করি যতক্ষণ না এটি প্রতিরোধ ছাড়াই প্রবেশ করে।

2. আলাদা স্কুপে In আমরা ডিম রান্না করি। আমরা ডিমগুলি সসপ্যানে রাখি, ঠান্ডা জলে coverেকে রাখি এবং আগুনে রাখি। আমরা মাঝারি-স্বল্প উত্তাপের জন্য রান্না করতে রেখেছি, সময়-সময় কয়েকটি ঘুরে 10-12 মিনিট.

3. আমরা আলু এবং গাজর ঠান্ডা এবং তাদের খোসা ছাড়ুন।

4. একটি টেবিলে আমরা গাজর কাটা ছোট স্কোয়ারে।

5. আলু হালকাভাবে কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁটাচ্ছে help। এটি খাঁটি হিসাবে হওয়া উচিত নয়, তবে অনিয়মিত টুকরোতে হওয়া উচিত।

6. আমরা ডিমগুলি অর্ধেক খুলি, সাবধানে কুসুমগুলি (যা আমরা সংরক্ষণ করব) মুছে ফেলুন এবং সাদাগুলিও কাটা।

7. একটি সালাদ বাটিতে আমরা আলু, গাজর, কাটা ঘেরকিনস এবং ইতিমধ্যে কাটা ডিম রেখেছি।

8. এখন আমরা দুটি টেবিল চামচ যোগ করুন আচার ঝোল এবং এক চিমটি নুন। আমরা ভালোভাবে নাড়তে থাকি।

9. আমরা yolks উপরে এবং রিজার্ভ উপর রাখি।

10. আমরা সালাদ বাটি coverেকে রাখি এবং এটিকে 4-8 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। সারা রাত থাকলে ভাল হয়।

11. এখন আমরা টুনা যোগ করি শুকিয়ে গেছে (আমরা এটি প্রায় সম্পূর্ণ নিষ্কাশন করি তবে কিছুটা তেল ছেড়ে দিই)।

12. আমরা মেয়োনিজ টেবিল চামচ যোগ করুন যতক্ষণ না এটি আমাদের পছন্দ অনুযায়ী হয়। আমি সাধারণত প্রচুর পরিমাণে যোগ করি না, যা বেশি স্রোতের মতো, কারণ পরে আমরা আরও মেয়োনেজ দিয়ে এটি coverাকতে যাচ্ছি এবং যদি এটির পরিমাণ বেশি থাকে তবে এটি খেতে কিছুটা ভারী হতে পারে।

13. আমরা লাগিয়েছি যেমনটি আমরা পছন্দ করি, যদি এটি উত্সে বা স্বতন্ত্র অংশে থাকে বা প্লেটের রিংগুলি থাকে ... এবং মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর দিয়ে আবরণ করুন।

14. আমরা কুসুম চূর্ণবিচূর্ণ আপনার হাত দিয়ে সাজসজ্জা হিসাবে এবং খেতে প্রস্তুত!