ক্যাপ্রেস লাসাগনা, নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত!

প্রস্তুতি

1. ওভেনটি 250 ডিগ্রীতে প্রিহিট করতে দিন। আল দেন্ত পর্যন্ত প্রস্তুতকারকের নির্দেশনা অনুযায়ী লাসাগনা প্লেটগুলি রান্না করুন। পাস্তা নিষ্কাশন করুন এবং একটি পুকুরের কাগজে একটি কুকি শীটে প্রতিটি প্লেট সারিবদ্ধ করুন।

2. ভরাট করার জন্য, একটি বড় পাত্রে পেটানো ডিমের সাথে রিকোটা পনির মিশ্রিত করুন। পরমেশান পনির যোগ করুন।

3. লাসাগনা প্লেটগুলিতে আমরা প্রস্তুত করা মিশ্রণটি একটি সামান্য রাখি, এবং এটিতে টমেটো টুকরা এবং উপরে মোজারেলা টুকরা। তাজা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে উপরে কয়েকটি লাসাগনা প্লেট রাখুন।

4. 

5. একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিন এবং এটি গরম হতে দিন। পেঁয়াজ এবং রসুন বাদামি করে নিন। এগুলি সোনালি বাদামি হয়ে এলে পিষ্ট টমেটো দিয়ে সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিন। এবং এটি প্রায় 8 মিনিটের জন্য হ্রাস করতে দিন।

6. লাসাগনা প্লেটগুলি বন্ধ হয়ে গেলে টমেটো সস উপরে রাখুন, আরও গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে এবং সামান্য কাটা তুলসী দিয়ে সাজান।

7. 30 ডিগ্রিতে 180 মিনিটের জন্য লাসাগন বেক করুন।