জুচিনি এবং ম্যাকেরেল লাসাগনা

প্রস্তুতি

1. আমরা থার্মোমিক্স গ্লাসে বেচামেলের সমস্ত উপাদান রাখি। আমরা 7 মিনিট, 90, গতি 4 প্রোগ্রাম করি। যদি আমাদের থার্মোমিক্স না থাকে তবে আমরা একটি সসপ্যানে বাচমেল প্রস্তুত করতে পারি, প্রথমে মার্জারিন দিয়ে ময়দা ভাজা এবং তারপর দুধ অল্প অল্প করে যোগ করতে পারি।

2. একটি প্যানে তেল দিন এবং কুচি কুচি ভাজুন। আমরা একটু লবণ এবং শুকনো সুগন্ধি গুল্ম যোগ করি।

3. আমরা ম্যাকেরেল এবং অ্যাঙ্কোভি উভয়ই নিষ্কাশন করি।

4. আমরা বেসামে বেচামেল লাগিয়ে লাসাগনা একত্রিত করি।

5. তারপর পাস্তা।

6. তারপর টমেটো, একটু উচচিনি এবং মাছ।

7. আমরা বেচামেলও যোগ করি।

8. আমরা স্তরগুলিকে পর্যায়ক্রমে অব্যাহত রাখি, এই বিবেচনায় নিয়ে যে ব্যাচামেল অবশ্যই লাসাগনা শীটে উপস্থিত থাকতে হবে যাতে সেগুলি ওভেনে হাইড্রেটেড থাকে।

9. আমরা বেচামেলের একটি ভাল স্তর দিয়ে শেষ করি।

10. আমরা পৃষ্ঠের উপর মোজারেলা কয়েক টুকরা স্থাপন।

11. প্রায় 180 মিনিটের জন্য 30º এ বেক করুন।