মাশরুম লাসাগনা

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা লাসাগ্না শীটগুলিকে জলে সিদ্ধ করি, প্রায় আট বা দশ মিনিটের জন্য, বাক্সে কী রাখা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে এবং একবার সেগুলি হয়ে গেলে, আমরা সেগুলিকে একপাশে রেখে একটি কাপড়ে ঠান্ডা করি।

2. বাচামেলের জন্য আমরা মাখনটি গলতে এবং ময়দা যোগ করার জন্য সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রেখে দিন, তারপরে অল্প অল্প করে দুধ যুক্ত করুন এবং সেগুলি বাঁধা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করুন।

3. ভর্তি করার জন্য, শাইভস, লিক্স এবং রসুনের লবঙ্গ কেটে একটি তেল দিয়ে সামান্য একটি তুষিতে ভাজুন। আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি এবং সেগুলি আপনার পছন্দ অনুসারে কাটা এবং পূর্বের মিশ্রণে যুক্ত করি, আমরা ওয়াইন এবং কাটা পার্সলে যোগ করি এবং তাদের প্রায় পাঁচ বা দশ মিনিট ধরে রান্না করি এবং মাশরুমগুলির সাথে বাচামেলের অংশটি মিশ্রিত করি।

4. আমরা লাসাগনা একত্রিত করছি, পাস্তার একটি স্তর, আরেকটি মাশরুম, গ্রেট করা মোজারেলা পনিরের উপরে, বেচামেল ঢেলে আবার অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করি। আপনি

5. মোজারেলা চিজ দিয়ে শেষ করে ওভেনে গ্র্যাটিনে রাখুন।