সবুজ শিম লাসাগনা

প্রস্তুতি

1. আমরা মটরশুটি পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা শুরু করি।

2. এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত জলে রান্না করুন।

3. যখন তারা ভাল রান্না করা হয় তখন আমরা এগুলি নিষ্কাশন করে সংরক্ষণ করি।

4. আমরা থার্মোমিক্স বা একটি প্যানে বেকহামেল প্রস্তুত করতে পারি। যদি আমরা থার্মোমিক্সে করি তবে আমরা বাচামেলের সমস্ত উপাদানগুলি কাচের মধ্যে রাখি (পেস্টো বাদ দিয়ে যদি আমরা এটি রাখার সিদ্ধান্ত নিই) এবং আমরা 8 মিনিট, 100º, গতি 4 প্রোগ্রাম করি। এরপরে আমরা পেস্টো সংযুক্ত করি এবং স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করি।

5. যদি আমরা একটি প্যানে বেকহামেল প্রস্তুত করি, আমরা প্যানে মাখন লাগিয়ে গরম করব। এটি গলে গেলে আমরা ময়দা সরিয়ে রাখি। এরপরে, আমরা দুধগুলি যোগ করি, গলদাগুলি গঠনে রোধ করতে অল্প অল্প করে এবং আলোড়ন। একবার বাচামেল তৈরি হয়ে গেলে আমরা পেস্টো একটি চামচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন।

6. আমরা চুলা জন্য উপযুক্ত একটি থালা প্রস্তুত। আমরা বেসটিতে প্রায় 3 টেবিল-চামচ টমেটো এবং কিছুটা বাচামেল রাখি।

7. আমরা এটি প্রাক্কুড লাসাগনার কয়েকটি প্লেট দিয়ে coverেকে রাখি। পাস্তায় আমরা সবুজ মটরশুটি, আরও টমেটো এবং আরও বাচামেল রাখি।

8. আমরা স্তর গঠন অবিরত।

9. আমরা পাস্তা দিয়ে শেষ করব এবং উপরে বেকমেল করব।

10. আমরা তলদেশে পারমেশান পনির ক্রেট করি।

11. প্রায় 180 মিনিটের জন্য 20º এ বেক করুন।