ভাজা ক্রিসমাস দুধ: নরম নওগাট সহ

প্রস্তুতি

1. দুধ গলে যাওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ডাইস করা নউগাট দিয়ে গরম করুন। একটি পাত্রে, কর্নমিলের সাথে চিনি মেশান।

2. পরবর্তী রান্নার সময় গলদ তৈরি হওয়া রোধ করতে হুইস্ক দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন।

3. গলিত নৌগাট দিয়ে দুধ ঢেলে দিন এবং একটি অভিন্ন মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

4. আমরা সসপ্যানে ফিরে আসি এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রাখি যতক্ষণ না এটি ঘন হয়, নড়াচড়া বন্ধ না করে।

5. মাখন দিয়ে গ্রীস করা একটি আয়তক্ষেত্রাকার ছাঁচে বিষয়বস্তু ঢেলে দিন এবং এটি সেট হতে দিন (যখন এটি টেম্পার হয়, আমরা এটি ফ্রিজে নিয়ে যেতে পারি); আমরা এটা আগের দিন তৈরি ছেড়ে দিতে পারেন.

6. ছোট বর্গাকার অংশে ময়দা কাটা এবং ময়দা এবং ডিম মাধ্যমে তাদের পাস; এগুলিকে প্রচুর গরম তেলে ভাজুন।

7. ঠাণ্ডা হয়ে এলে ভাজা দুধ চিনি এবং ভ্যানিলা গুঁড়ো (বা ভ্যানিলা চিনি) এর মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপুন।