(39 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
টমেটো সসে এই চমৎকার হেক কটি মিস করবেন না। কয়েকটি সহজ পদক্ষেপের মাধ্যমে আপনি একটি সমৃদ্ধ বাড়িতে তৈরি টমেটো সস দিয়ে একটি উদ্ভিজ্জ স্টির-ফ্রাই প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা শিশুদের এবং পরিবারের সকল সদস্যদের জন্য একটি সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পাব।
আপনি যদি মাছ দিয়ে রেসিপি প্রস্তুত করতে চান তবে আপনি আমাদের প্রস্তুত করতে পারেন সামুদ্রিক খাবারের সাথে হেক করুন।
টমেটো সস দিয়ে হেক করুন
- অ্যালিসিয়া টমেরো
- পরিবেশন: 3
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- -6 হাক কটি
- - 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- - অর্ধেক মাঝারি লাল বেল মরিচ
- - অর্ধেক মাঝারি সবুজ মরিচ
- - 2 কোয়া রসুন
- - একটি মাঝারি গাজর
- -2 ছোট তেজপাতা
- -350 গ্রাম ঘরে তৈরি ভাজা টমেটো
- - 60 মিলি জলপাই তেল
- -লবণ
প্রস্তুতি
আমরা খোসা পেঁয়াজ এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আমরা খোসা ছাড়ি রসুন এবং আমরা তাদের খুব ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি।
আমরা নিক্ষেপ ফ্রাইং প্যানে তেল দিন বা চওড়া ক্যাসারোল এবং এটি গরম হলে রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
গোলমরিচ পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। গাজর পরিষ্কার করুন, লম্বা করে কেটে নিন এবং ছুরি দিয়ে খুব পাতলা কাঠি তৈরি করুন।
পেঁয়াজ অর্ধেক সেদ্ধ হয়ে গেলে, যোগ করুন বেল মরিচ এবং গাজর এবং সামান্য লবণ যোগ করুন।
একটি ঢাকনা দিয়ে sofrito আবরণ এবং ছেড়ে দিন 5 মিনিট ভাজুন.
টমেটো সস এবং তেজপাতা যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে আবার ভাজুন।
হাকের কটি যোগ করুন, তাদের প্রতিটিতে লবণ ছিটিয়ে দিন এবং উপরে সস থেকে সস ঢালুন। আবার ঢেকে দিন এবং মাঝারি-কম আঁচে রান্না করুন। 5 মিনিটের জন্য.
