(35 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
আমরা মাফিনগুলি পছন্দ করি, বিশেষত যদি আমরা সেগুলি ঘরে তৈরি করি। ফটোতে রয়েছে লেবু, তবে আসল লেবুর, কারণ তাদের কাছে কৃত্রিম সুগন্ধ নেই, কেবল উত্সাহ এবং রস।
তারা ই জন্য পরিবেশনআমি প্রাতঃরাশ এবং নাস্তা জন্য। নাস্তা হিসাবে, এখন শিশুরা স্কুল শুরু করছে।
এই সঙ্গে Masa আপনি "কাস্টম" মাফিনস তৈরি করতে পারেন। এটি কয়েকটি চকোলেট চিপের সাথে মিশ্রিত করুন বা প্রতিটি কাপকেকের মাঝখানে রাখুন, আপনার এক চামচ প্রিয় বাড়িতে তৈরি জাম.
ঘরে তৈরি লেবু মাফিনস
তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়ই এই লেবু মাফিনগুলি উপভোগ করবেন। ময়দা স্বল্প সময়ের মধ্যে প্রস্তুত হয় এবং তারা সুস্বাদু।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: পিকনিক
- ক্যালোরি: 200
- পরিবেশন: 6
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 টি লেবুর ত্বক
- অর্ধেক লেবুর রস
- 4 ডিম
- 100 গ্রাম চিনি
- সূর্যমুখী তেল 200 গ্রাম
- আটা এর 220 গ্রাম
- শাল
- বেকিং ইস্টের 1 খাম (16 গ্রাম)
পৃষ্ঠতল জন্য:
- সাদা চিনি
- কয়েক ফোঁটা লেবুর রস
প্রস্তুতি
আমরা ভাল করে লেবু ধুয়ে শুকিয়েছি। আমরা আপনার ত্বক ক্রেস্ট এবং এটি সংরক্ষণ করি।
ফুড প্রসেসরের বাটিতে বা একটি বড় বাটিতে আমরা অর্ধেক লেবুর রস, 4 টি ডিম এবং চিনি রাখি।
আমরা রড দিয়ে ভাল মারলাম।
আমরা সংরক্ষিত তেল এবং গ্রেড লেবুর খোসা যুক্ত করুন। আমরা আরও কিছু মারলাম।
ময়দা, খামির এবং লবণ যোগ করুন।
সবকিছু ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আবার মিক্স করি।
আমরা ছাঁচ এবং চুলা প্রস্তুত করার সময় আমরা ফ্রিজে ময়দা সংরক্ষণ করি।
আমরা ওভেনটি 250 এ গরম করি।
যখন এটি গরম হচ্ছে, আমরা মাফিনের কাগজপত্রগুলিকে একটি অনমনীয় বা আধা-অনমনীয় ছাঁচে রাখছি। আমরা প্রতিটি কাগজে ময়দা itালা, এটি ভরাট না করে কারণ মাফিনগুলি চুলায় উঠবে।
একটি ছোট বাটিতে আমরা সাদা চিনি মিশ্রিত করি দুই বা তিন ফোঁটা লেবুর রসের সাথে।
আমরা প্রতিটি মাফিনে এক চামচ ভেজানো চিনি রেখেছি।
আমরা চুলা 220 এ নামিয়ে আছি এবং প্রথম ব্যাচটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করব অথবা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এগুলি সোনালি বাদামী এবং ভালভাবে রান্না করা হয়েছে।
অধিক তথ্য - পিয়ার এবং আপেল জ্যাম স্টার অ্যানিসের সুগন্ধ সহ